Lebertran

Eine natürliche Quelle für Omega-3, Vitamin D und Vitamin A – die reine, traditionelle Form von Lebertran

Lebertran gilt oft als die natürlichste Form von Lebertran. Anstatt Öl zu extrahieren, genießen Sie hier die ganze Leber, wobei alle natürlich vorkommenden Nährstoffe erhalten bleiben.

Diese Dorschleber enthält ausschließlich Dorschleber und eine geringe Menge Salz. Ein reines und traditionelles Produkt, das seit Generationen wegen seines außergewöhnlichen Nährwerts geschätzt wird.

Nachhaltiger Fisch mit lückenloser Rückverfolgbarkeit

Fish4Ever ist ein Vorreiter im Bereich der nachhaltigen Fischerei. Jede Packung ist vollständig rückverfolgbar: Anhand des Codes auf der Verpackung können Sie nachprüfen, wo und wann der Fisch gefangen wurde.

Wie bei seinen anderen Fischprodukten arbeitet Fish4Ever ausschließlich mit sorgfältig ausgewählten Fischereien und transparenten Lieferketten zusammen und achtet dabei auf Fischbestände und Meeresökosysteme.

Ein wahres Nährstoffwunder

Kabeljau-Leber ist eines der nährstoffreichsten Fischprodukte, die es gibt.

Während Fischfilets vor allem für ihren Proteingehalt bekannt sind, zeichnet sich Kabeljau-Leber durch einen außergewöhnlich hohen Gehalt an fettlöslichen Nährstoffen aus:

• Von Natur aus reich an Vitamin D

• Sehr hoher Gehalt an Vitamin A

• Reich an Omega-3-Fettsäuren (EPA und DHA)

• Quelle hochwertiger Nährstoffe aus dem Meer

Die Leber enthält etwas weniger Eiweiß als Fischfilets, macht dies jedoch durch ihre beeindruckende Konzentration an Vitaminen und Omega-3-Fettsäuren mehr als wett.

Überraschend milder Geschmack

Wer noch nie Kabeljauleber probiert hat, erwartet oft einen starken Fischgeschmack. Tatsächlich ist der Geschmack jedoch bemerkenswert mild und dezent.

Die Konsistenz ist außergewöhnlich weich und cremig, ähnlich wie bei einer feinen Pastete. Dadurch lässt sich Lebertran leicht verstreichen oder in alle möglichen Gerichte einarbeiten.

Köstlich auf Toast oder in Salaten

Dank ihres vollmundigen Charakters passt Lebertran hervorragend zu frischen und würzigen Aromen.

Köstlich:

• auf Toast mit Zitronensaft und schwarzem Pfeffer

• mit Gewürzgurken oder Kapern

• mit fermentiertem Gemüse

• in einem Fisch- oder Thunfischsalat

• als nahrhafte Vorspeise

Ein Spritzer Zitrone bringt den Geschmack besonders schön zur Geltung.

Zutaten

99 % Kabeljauleber, Salz

Allergene

Dieses Produkt enthält keine Allergene.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.