Senfpulver

Gemahlenes Senfpulver verleiht Wärme und Tiefe

Senfpulver verleiht vielen Gerichten Wärme und Tiefe. Im Mittelalter war die Senfsaat das einzige scharfe Gewürz in den europäischen Küchen.

Mit Senfpulver lässt sich ein besonders scharfer Senf herstellen, ähnlich dem englischen Colman-Senf.

Verwendung von Senfpulver in Gerichten

Experimentieren Sie mit Senfpulver in jedem Gericht, dem Sie etwas Schärfe und Würze verleihen möchten. Senfpulver verleiht Saucen (z. B. Sauce Hollandaise), Dressings und Mayonnaise sowie Fleischgerichten, Wurst, Gerichten mit Bohnen, Eiern und Barbecue extra viel Geschmack.

Senfpulver mit Gewürzen

Funktioniert gut mit anderen scharfen Gewürzen wie Paprika und Chilis.

Zutaten

Gemahlene gelbe Senfsamen. 100% natürlich und ohne Zusatzstoffe.

Allergene

Dieses Produkt enthält die folgenden Allergene: senf.
Kann Spuren enthalten von: gluten(roggen, weizen), lupine.

Dieses Produkt wird in einer Anlage verpackt und/oder gelagert, die auch Produkte verarbeitet, die Nüsse, Erdnüsse, Senf, Sellerie, Gluten, Sesam, Soja und Sulfite enthalten. Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen kann dieses Produkt Spuren dieser Allergene enthalten.

Auch bekannt als

• Senfmehl